domowy baileys

Baileys, kultowy likier o delikatnym, kremowym smaku śmietankowego whiskey podbił świat już wieki temu. Mimo iż wydawałoby się, że oryginał jest nie do pobicia, istnieje kilka, jeśli nie kilkanaście przepisów na jego domową wersję – moja ulubiona jest ta z kawową nutą.  Przepis z wykorzystaniem cukierków jest genialny. Pełny smak i gładka struktura domowego cuda zawładnie sercem każdego miłośnika irlandzkiego specjału. Świetnie nadaje się do dalszego eksperymentowania z drinkami na jego bazie jak i do picia z lodem albo na ciepło. W moim zimowym barku nigdy nie braknie domowego baileysa, szczególnie, że jest tak prosty do przygotowania.

przepis na ok 0,75 l

składniki:

  • 200 g cukierków Werhters Original
  • 200 g cukierków Kopiko lub innych kawowych
  • 600 g słodkiej śmietanki 18 %
  • 100 ml whiskey
  • 100 min wódki

wykonanie:

  • Cukierki rozkruszcie na drobny pył w malakserze lub Thermomixie. Dodajcie alkohole i śmietankę i dokładnie zmiksujcie na gładki płyn. Przelejcie do butelki lub szczelnej karafki, przechowujcie przez kilka dni do tygodnia. Przed podaniem dokładnie rozmieszajcie bo mogą tworzyć się grudki

baileys z cukierków 2

likier baileys

 

 

zobacz także

Malibu z pianką
Malibu z pianką
Grzane wino na bogato
Grzane wino na bogato
gorąca czekolada z wanilią
Wyborna gorąca czekolada

 

2 thoughts on “Domowy Baileys z cukierków

  1. Likier z Werthersów, genialne!

    1. a jakie pyszne!! 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.