SONY DSC

Kiedyś na święta dzieci robiły łańcuchy choinkowe z wycinanek i wieszały cukierki,. Potem ta moda gdzieś odeszła a miejsce domowych ozdób zajęły plastikowe bombki i błyszczące aniołki. Choinki z pachnących lasem, przywołujących ciepłe wspomnienia, spajających całe rodziny drzewek, zamieniły się w stos świecidełek, którymi nie pogardziłaby żadna sroka. Na szczęście powoli wraca zainteresowanie domowymi ozdobami, domowymi wypiekami a nawet własnoręcznie wykonanymi prezentami, będącymi dowodem prawdziwej troski i zainteresowania, a nie tylko zawartości portfela. Wspólne pieczenie pierniczków, czy to do zjedzenia, czy do powieszenia na choinkę, to doskonała okazja do spędzenia wspólnie czasu i zachęcenia dzieci do uczestniczenia w świątecznych przygotowaniach. Odrobina fantazji, trochę lukru i kolorowego cukru zamieni zwykły wieczór w świetną zabawę. Możecie wycinać ulubione kształty, barwić lukier na dowolne kolory. Moje upiekłam okrągłe, żeby Ala i Mikołaj mieli dużą powierzchnie do ozdabiania.  Zróbcie dziurki i powieście małe ciasteczka na choince, tylko jak poinstruował Miko, nie za wysoko, bo nie będzie mógł podjadać z choinki 😉

składniki

  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 500 g mąki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki przyprawy piernikowej

lukier pomarańczowy

  • 100 g cukru pudru
  • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy

wykonanie:

  • Masło utrzyjcie z cukrem na puszysty krem. Dodajcie jajka, cukier waniliowy i miód i dokładnie wymieszajcie
  • Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy przesiejcie do miski. Dodajcie suche składniki do mokrych i wymieszajcie do połączenia się składników
  • Uformujcie kulę, spłaszczcie ją, owińcie folią i schowajcie do lodówki na ok 1 godzinę
  • Rozgrzejcie piekarnik do 180 st. Ciasto rozwałkujcie na grubość ok 3 mm, wytnijcie dowolne kształty i ułóżcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawcie do piekarnika na ok 10-15 min
  • Cukier puder utrzyjcie z sokiem pomarańczowym, dokładnie mieszając żeby nie było grudek. W razie gdyby lukier był wciąż rzadki, dosypcie nieco więcej cukru
  • Ostudzone pierniczki udekorujcie lukrem , kolorowymi cukrami lub posypkami

miękkie pierniczki

proste pierniczki

 

 

zobacz także:

Mężczyzna z Piernika
Mężczyzna z Piernika
kruche ciasteczka
Canestrelli
Milanais
Milanais

 

 

One thought on “Dziecinnie proste pierniczki

  1. Urocze te pierniczki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.