mieszanka mixed spices

Często w amerykańskich czy angielskich przepisach możemy znaleźć w składnikach „1 łyżeczka mixed spice”. W naszych sklepach  nie mamy takich dobrodziejstw, co więc w takiej sytuacji zrobić? Czym jest owa tajemnicza mieszanka? Niczym niespotykanym. Korzenną mieszankę możemy w 3 min przygotować samemu w domu. No ale jak wiadomo amerykanie lubią sobie upraszczać życie 😉 Jako, że Polak potrafi, wiele rzeczy potrafi, to zrobi sobie też Mixed Spice 🙂 Można przygotować większą ilość i przechowywać w szczelnym pojemniku, bo na pewno często będzie się przydawać, szczególnie do jesiennych i zimowych potraw. Idealna do placka dyniowego czy dyniowej latte, na które przepisy już niebawem.

składniki:

  • 1 łyżeczka ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka goździków
  • 1 łyżeczka nasion kolendry

wykonanie:

  • Jeżeli uda wam się dostać wszystkie przyprawy w wersji zmielonej- wystarczy wymieszać wszystkie składniki 🙂
  • Jeżeli część przypraw macie w całości – ja miałam goździki, kolendrę i ziele – umieśćcie je w moździerzu lub młynku do przypraw, ew młynku do kawy. Utłuczcie lub zmielcie porządnie przyprawy na drobny był, dołóżcie sproszkowane przyprawy i dokładnie wymieszajcie
  • Przełóżcie do szczelnego pojemnika i używajcie dla poprawy jesiennego nastroju 🙂

mixed spices składniki

 

zobacz także:

Sangria z figami
Sangria z figami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.