delikatne kruche ciasteczka

Kruche i wyjątkowo aromatyczne ciasteczka pełne miłości, do przygotowania w ekspresowym tempie. Wyjątkowy smak wyróżnia je spośród tłumu kruchych ciastek. Intensywne, nieco maślane w smaku, idealne do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Idealne na śnieżne święta, doskonałe do grzanego cydru. Po prostu kolejne ciasteczka, które powalają na kolana swoją prostotą i wyrafinowaniem zamkniętymi w małym serduszko.

p.s. lukier możecie pominąć, mnie bardziej smakowały bez

przepis na ok 3 blachy

składniki:

  • 250 g miękkiego masła
  • 225 g cukru
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • starta skórka z 1 pomarańczy
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 500 g mąki

lukier

  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny

 wykonanie:

  • Utrzyjcie masło z cukrem na biały, puszysty krem, dodajcie sól i dalej ucierajcie dodając pojedynczo jajka. Dodajcie skórki z cytrusów oraz mąkę i krótko wyróbcie gładkie ciasto. Uformujcie kulę, lekko spłaszczcie i owinięte folią schowajcie do lodówki na 2 godziny
  • Wyjmijcie ciasto z lodówki i odłóżcie na kilka minut, piekarnik rozgrzejcie do 200 st. Ciasto podzielcie na 3-4 partie, na oprószonym mąką blacie rozwałkujcie ciasto na grubość ok 7 mm, wytnijcie foremką ciasteczka i układajcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  • Wstawcie do nagrzanego piekarnika i pieczcie 10 min, nie przyrumieniając ciastek, studźcie na kratce
  • Jeżeli używacie lukru, przygotujcie go po ostudzeniu ciastek i smarujcie zanim zastygnie: wymieszajcie dokładnie sok z cukrem pudrem, rozcierając łyżką wszystkie grudki i rozsmarujcie cienko na ciastkach

ciasteczka milanais

kruche ciastka przepis

milanais 4

 

 

zobacz także:

kruche ciasteczka
Canestrelli
ciasteczka bożonarodzeniowe
Ciasteczka miodowe
ciasteczka czekoladowe
Brunsli
Ciasteczka pomarańczowo - cynamonowe
Ciasteczka pomarańczowo – cynamonowe

 

 

 

 

 

 

 

 

źródło przepisu : Bea w Kuchni

One thought on “Milanais

  1. no to mamy PIĘKNE ŚWIĘTA super dziękuję za ciasteczka bo bez nich nie ma świąt

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.