mus czekoladowo-pomarańczowy z figami

Mus wydaje się być bardzo wykwintnym deserem. I w zasadzie jest. Delikatny, rozpływający się w ustach,niezbyt słodki. Na szczęście jego przygotowanie jest dziecinnie proste i ogranicza się do ubicia śmietany z dodatkami smakowymi. Można, a tak naprawdę powinno się, przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki czemu jest idealnym deserem na przyjęcia czy rodzinne obiady, bo nie wymaga pracy zaraz przed podaniem. Zawsze robi wrażenie na gościach. Połączenie czekolady i owoców niego orzeźwia jego smak, a sezonowe figi są do tego bardzo efektowne.

przepis na 2 naprawdę duże porcje lub 4 mniejsze

składniki:

  • 200-220 ml schłodzonej śmietany kremówki
  • 2 figi (jeżeli przygotowujecie mniejsze porcje dla 4 osób, weźcie 4 figi)
  • sok z jednej pomarańczy
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • opcjonalnie: jogurt grecki

wykonanie:

  • Ubijcie śmietanę na sztywno , dodajcie kakao, wymieszajcie na wolnych obrotach, dodajcie cukier i ponownie wymieszajcie
  • Sok z pomarańczy dodawajcie stopniowo, mieszając na wolnych obrotach, wmieszajcie cały sok. Wstawcie mus do lodówki żeby się ponownie schłodził, na ok 30 min
  • Schłodzony mus przełóżcie do pucharków, przekładając plasterkami fig, tworząc warstwy. Na wierzchu udekorujcie figami i jogurtem

mus czekoladowo-pomarańczowy z figami

mus czekoladowy z figami

 

zobacz także:

Tarta figowo-orzechowa z korzennym syropem z wina
Tarta figowo-orzechowa z korzennym syropem z wina
babeczki z wodą z kwiatów pomarańczy
Babeczki pomarańczowe
Czereśniowe Clafoutis
Czereśniowe Clafoutis

2 thoughts on “Mus czekoladowo-pomarańczowy z figami

  1. Witam!!
    Jestem pod wrażeniem Twojego bloga i lekkości pisania o jedzeniu.Slinka cieknie,co powoduje,że ruszam do kuchni i wypróbowuję Twoje przepisy-naprawdę rewelacja.Zawsze z kuchni rozchodzi się okrzyk „EUREKA”gdy pierwszy kęs ląduje w ustach,a jego smaki rozchodzą się po całym podniebieniu.Gotowanie i tworzenie nowych smaków to moja pasja,tym bardziej,że moje życie składało się z wielu podróży po całym świecie i ozne kuchnie swiata nie są mi obce.Pozdrawiam Alicja

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.