pasta z wędzonego pstrąga

Klasyczna pasta, którą pamiętam z dzieciństwa. Moja mama bardzo często robiła na kolację pastę jajeczną lub z wędzonych ryb. Teraz odeszły one jakoś w zapomnienie, a nie słusznie. Przygotowanie zajmuje kilka minut a pasta jest na prawdę pyszna. Taka retro klasyka w niektórych przypadkac h jest świetna, pora więc przywrócić paście rybnej drugie życie.

porcja dla 2-3 osób

składniki:

  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 nieduży filet z wędzonego pstrąga (ok 50g)
  • łyżeczka białego octu winnego (można pominąć)
  • łyżka majonezu
  • sól i pieprz

wykonanie:

  • Ostudzone jajko posiekajcie bardzo drobno lub bardzo krótko zmiksujcie w malakserze razem z rybą. Ja wolę kiedy kawałki są wyczuwalne, ale możecie zmiksować wszystko na gładką pastę
  • Przełóżcie do miseczki, dodajcie majonez i ocet winny. Doprawcie solą i pieprzem do smaku

pasta kanapkowa

pasta z wędzonej ryby

 

zobacz także:

Hummus
Hummus
przekąski na party
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
Smażone plantany
Smażone plantany

 

One thought on “Pasta z wędzonego pstrąga

  1. Tą pastę to bym z chęcią spałaszował Ha.ha.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.