placuszki z masełkiem pomarańczowym1

Każdy ma czasem ochotę dogodzić sobie od rana. Puszyste placuszki są wręcz do tego stworzone. Delikatne, słodkie, szybkie do przygotowania. Ich podstawowa wersja jest bardzo znana i lubiana, ja jednak postawiłam dzisiaj na cytrusowa nutkę. Woda z kwiatów pomarańczy dodaje orientalnego aromatu, a energetyczny imbir dostarcza porannego ‚kopa’, którego oczekujemy od śniadania. Pyszne, pożywne, prościutkie śniadanie dla łasuchów 🙂

porcja dla 3-4 osób 

składniki na placki:

  • 1 i 1/3szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka wody z kwiatów pomarańczy
  • 2 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 2 łyżki roztopionego masła + do smażenia
  • sól

składniki na masełko:

  • 100 g masła
  • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy, możecie zachować cząstki
  • kawałek imbiru, ok 1 cm
  • 2 łyżki brązowego cukru

wykonanie:

  • Wymieszajcie mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia i cukier w jednej misce. W drugiej wymieszajcie lub zmiksujcie maślankę, jajka, wodę pomarańczową i ostudzone masło. Dodajcie do suchych składników i razem delikatnie zmiksujcie
  • Na dużej patelni rozgrzejcie dodatkowe masło. Smażcie placki na średnim ogniu aż będą wyrośnięte i złociste z obu stron
  • Na drugiej, małej patelni rozgrzejcie 100 g masła, wrzućcie obrany kawałek imbiru przekrojony na pół, dodajcie sok z pomarańczy, kawałki pomarańczy jeśli używacie i cukier. Podgrzewajcie na średnim ogniu aż cukier się rozpuści i masełko lekko się zrumieni. Wyjmijcie kawałki imbiru i zdejmijcie z ognia
  • Podawajcie placki polane obficie masełkiem

placki z masłem pomarańczowym

4 thoughts on “Puszyste placuszki pomarańczowe z masełkiem pomarańczowo – imbirowym

  1. te placuchy tak zachęcająco wyglądają,ze na pewno je zrobię,baaardzo apetyczne

  2. świetnie wyglądają i jeśli tak samo smakują…spróbuję

  3. wyglądają cudownie, aż głodna się zrobiłam.. 🙂

  4. No – nareszcie coś normalnego , Pychota Brawo ,dzięki, Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.